该团队现有研究人员12名，其中教授1人，副教授5人，均具有博士学位，团队面向“现代 高效农业”的发展需求，围绕供给侧结构性改革， 加快推进果蔬贮运与加工产业基础高级化、 产业链现代化，推动烟台市乃至周边地区果蔬产业高质量发展。团队成员近年来主持国家自然 基金、山东省自然科学基金、山东省高等学校科技发展计划、山东省重点扶持区域引进急需紧缺人才项目、烟台市科技计划项目、企事业联合计划等项目30余项，发表学术论文100余 篇，获授权发明专利，20余项，主编《果蔬贮运与加工学》教材1部，获山东省农牧渔业丰 收奖二等奖1项。

服务领域： 与新业态相适应的绿色、智能贮运保鲜技术； 果蔬产品绿色加工； 果蔬产品 的全值化梯次利用。

联  系  人 ：贡汉生