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提高脂肪酶在微乳液中热稳定性的新方法 2025年06月16日 16:01 浏览量:[]次

所属领域:新能源新材料

成果形式:新材料

成熟度:研发阶段

转化方式:合作研发、技术转让

联系人:陶倩

成果简介:该成果通过在微乳液中简单添加温敏性聚合物就可以在原位显著提高脂肪酶 的热稳定性,而且复性后使用脂肪酶时无需去除添加剂。同时这种温敏性聚合物的添加不会 影响到脂肪酶在微乳液中的界面活性。产品易于合成,成本较低。包裹有温敏性聚合物和脂 肪酶的微乳液光学透明,热力学稳定,制备简单,易于推广。


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