胶东地区大球盖菇栽培技术

应用领域：农业技术

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成果简介：大球盖菇是食用菌中的后起之秀，营养丰富，口感极好，同时富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病，目前市场价格远高于其他食用菌，根据《中国食用菌商务网》的消息，北京新发地批发市场，批发价格为每公斤18元左右，上海虹桥蔬菜批发市场，批发价格为每公斤22元左右，青岛城阳蔬菜批发市场批发价为每公斤20元左右，春节期间，青岛的市场零售价甚至到了每公斤44-50元；鲁东大学食用菌团队经过多年研发，研发了胶东地区适宜的大球盖菇栽培技术，选育的菌种及优化栽培技术，可以实现亩产6000斤以上，效益显著。