该团队现有研究人员8名，其中教授1人，副教授2人，全部具有博士学位。团队面向海洋 生物资源开发与高值化利用科研团队贯彻新形势下国家粮食安全战略的重要命题“蓝色粮 仓”计划，致力于海洋生物资源开发与质量控制技术的研究，建立医养产业、海洋生物加工 产业链的研发服务平台。研究团队近年来主持及参与国家级项目4项，省部级项目6项，市厅 级项目3项，横向课题5项，发表SCI/EI、中文核心期刊等论文50余篇，获得授权专利5项，市 级学术成果二等奖1项。

服务领域：新型海洋功能食品、医用食品活性成分关键制备技术及活性评价研究；水产 品质量与安全控制研究；水产品调味料和休闲食品开发。

联  系  人 ：刘海梅